Négocier ton salaire, c’est un peu comme un art qui demande une bonne préparation et une idée claire de ce que tu apportes à ton travail. C’est surtout vrai dans le secteur de la restauration, où les salaires peuvent beaucoup varier en fonction de ton expérience, du type de restaurant et de ton poste.
Dans cet article, nous allons partager des astuces pour t’aider à négocier ton salaire dans le domaine de la restauration.
1. Renseigne-toi sur le salaire moyen dans ton secteur
Avant de commencer à négocier, il est essentiel que tu connaisses le salaire moyen pour des postes similaires dans ta région. Des sites web comme Glassdoor, Indeed et PayScale peuvent te donner une idée des salaires pour différents postes dans la restauration. Cela te donnera une idée de ce que tu peux demander.
2. Connais ta valeur
Chacun de nous apporte quelque chose d’unique à son travail. Que tu sois un chef talentueux, un serveur hors pair ou un gestionnaire avec de l’expérience, tu dois savoir quelle est ta valeur. Pense aux compétences que tu apportes, à ton expérience et à ce que tu as accompli.
3. Prépare bien tes arguments
Quand tu négocies, il est important de pouvoir expliquer clairement pourquoi tu mérites un salaire plus élevé. Sois prêt à donner des exemples concrets de ce que tu apportes. Par exemple, si tu es chef, tu peux parler du nombre de nouvelles recettes que tu as créées, ou comment tu as amélioré le fonctionnement de la cuisine. Si tu es serveur, tu peux mettre en avant ta bonne relation avec les clients ou comment tu as aidé à augmenter les ventes.
4. Sois prêt à discuter
Une fois que tu as fait ta proposition, sois prêt à écouter ce que ton employeur a à dire. Il est rare que la première proposition soit acceptée sans discussion, alors ne sois pas déçu si cela n’arrive pas tout de suite. Reste ouvert à la discussion, tout en respectant ta valeur et ce que tu es prêt à accepter.
5. Pense aussi aux avantages
N’oublie pas que la rémunération, ce n’est pas juste le salaire de base. Les avantages comme les pourboires, les repas gratuits, l’assurance santé ou les vacances payées peuvent ajouter beaucoup à ton salaire. Si l’employeur ne peut pas augmenter le salaire de base, ces avantages peuvent être des points à discuter.
6. Reste professionnel et déterminé
Quand tu négocies ton salaire, tu dois rester professionnel et respectueux, mais aussi déterminé. Il est important de dire clairement ce que tu veux, sans te laisser emporter par tes émotions. La négociation doit se baser sur des faits et des chiffres, pas sur des sentiments.
7. Sois prêt à chercher ailleurs
Si, malgré tes efforts, l’employeur ne peut pas satisfaire tes demandes, tu dois être prêt à chercher ailleurs. Il est important de respecter ta valeur et de ne pas accepter une offre qui ne correspond pas à tes attentes. Souviens-toi qu’il y a toujours d’autres opportunités qui pourraient mieux te convenir.
8. Suis le processus de négociation
Une fois que tu as trouvé un accord, assure-toi de le mettre par écrit. Que ce soit sur papier ou par email, avoir une trace de cet accord peut éviter des confusions plus tard. En plus, vérifie que tout le monde est au courant de l’accord pour que la transition se passe bien.
Conclusion
Négocier ton salaire dans le secteur de la restauration peut sembler difficile, mais en te préparant bien, en connaissant ta valeur et en suivant ces conseils, tu as toutes les chances de réussir. Souviens-toi que la négociation est un processus où tu apprends à chaque fois, et chaque expérience te rendra plus fort pour ta prochaine discussion sur le salaire.