• La carte : un nouvel atout pour les restaurateurs !

    La carte d'un restaurant est non seulement un outil indispensable pour la vente, mais c'est aussi un vecteur de communication et d'image important. Peu importe le support, du papier à la tablette tactile, une attention particulière doit lui être portée, afin de susciter confiance et envie chez les clients, de satisfaire leurs exigences dans le but final de maximiser le chiffre d'affaires du restaurant. Malheureusement, la carte est souvent négligée alors qu'elle doit jouer un rôle de stimulation commerciale majeur du client. Lors de la construction d'une carte, il est donc impératif de se poser la question suivante : → Quel est le message que je souhaite faire passer à mon client ? Découvrez en images, grâce à cette nouvelle vidéo, comment faire de la carte un véritable atout du restauran...

    published: 02 Oct 2014
  • Les restaurateurs des jeux de la Francophonie en Côte d'Ivoire crient à l'arnaque

    published: 26 Jul 2017
  • Les restaurateurs en guerre contre TripAdvisor

    Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Sur les sites TripAdvisor, Yelp, Cityvox…. les internautes peuvent donner leur avis sur un hôtel ou un restaurant en un clic. Cependant, certains cyber-critiques ont la dent dure et peuvent porter préjudice aux restaurateurs ou aux hôteliers. Pascal Favre d'Anne, un chef étoilé, a décidé de lancer une pétition afin d'interpeller le gouvernement. Selon une étude du ministère de l'Economie, 45% de ces avis seraient biaisés, voire faux.

    published: 25 Aug 2014
  • Enquête sur : Les restauration française... un pavé dans l'assiette !

    Les surgelés au resto : l'arnaque généralisée ? Blanquette de veau " façon grand-mère ", Tarte Tatin " maison ", les restaurateurs aiment mettre en avant une cuisine traditionnelle à base de produits frais. Pourtant, dans les arrière-cuisines, les plats préparés séduisent en masse les chefs. En achetant surgelé, les cuisiniers gagnent du temps et de l'argent. Les industriels de l'agro-alimentaire l'ont bien compris et ils répondent à la demande. Du coup, un plat industriel congelé acheté 3 euros est parfois vendu 18 euros en salle. Une pure arnaque qui trompe des milliers de consommateurs.

    published: 13 Aug 2013
  • Les restaurateurs

    Ha les Resto tous différents et leur employés aussi !!!

    published: 27 Feb 2016
  • Des cancrelats pour arnaquer les restaurateurs

    Ils ont été trahis par leurs empreintes laissées dans plusieurs restaurants et fast-foods de renom de l'île.

    published: 19 May 2012
  • Formation: Les restaurateurs du CFA de St-Michel-Mon-Mercure

    Formation: Les restaurateurs du CFA de St-Michel-Mon-Mercure - La Roche sur Yon - Focus sur les filières de la formation vendéenne, comme le CFA de Saint-Michel-Mon-Mercure qui forme les futurs professionnels de la restauration et de l'alimentaire. (Pour obtenir les droits d’exploitation commerciale de cette vidéo, veuillez contacter contact@wizdeo.com)

    published: 31 Mar 2009
  • Goût de France / Good France: Les chefs et les restaurateurs vous invitent!

    "Les Z’amis de Jean Jacques" et "Catering Leonov-Rousseau"

    published: 18 Mar 2015
  • GuiltFree pour les restaurateurs

    https://goo.gl/forms/xvu2cff48w1eMQPC3 GuiltFree est une application de recensement des restaurants destinée aux intolérants et allergiques alimentaires! Elle montre le menu complet de chaque resto ainsi que les plats convenant à l'allergie/intolérance de l'utilisateur! La plate-forme destinée au restaurateur lui permet d'encoder son menu avec les allergènes comme demandé par la loi européenne en seulement quelques clics! Il peut aussi publier des promotions, ses nouveaux plats ou des photos et répondre aux commentaires des utilisateurs ! N'hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de ce projet en répondant au questionnaire en lien! https://goo.gl/forms/xvu2cff48w1eMQPC3 Merci pour votre aide !!

    published: 15 Dec 2016
  • Meal Canteen pour les restaurateurs

    published: 26 Oct 2016
  • RIFFIFI CHEZ LES RESTAURATEURS

    Un reportage sur la baisse de la TVA dans la restauration...

    published: 23 Feb 2010
  • Avallon : un coach aide les restaurateurs

    Coach culinaire, c'est le métier de Christophe Grain. Cet ancien cuisinier a créé sa société "alerte en cuisine" et vient en aide aux restaurateurs en difficulté. Cette semaine c'est à Avallon, la ville où il a débuté comme apprenti cuisinier, qu'il intervient. Un reportage de Sophie Bechir et Claudes Heudes plus d'informations : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/2014/11/29/avallon-un-coach-sauveur-de-restaurateurs-en-cuisine-603208.html

    published: 08 Dec 2014
  • Conseil pour les restaurateurs

    bien gérer un restaurant, savoir communiquer avec ses clients dans un restaurants, bien servir les clients, avoirs plus de clients dans un restaurant -

    published: 26 Jul 2017
  • Crue à Paris: les restaurateurs du bord de Seine à l'arrêt

    Après plusieurs jours de pluies exceptionnelles, le niveau de la Seine continue de grimper à Paris. Sur les bords du fleuve, les restaurateurs accusent le coup et ont été contraints de fermer leurs portes. Habituellement bondés en cette fin de printemps, les quais sont aujourd'hui désertés.

    published: 03 Jun 2016
  • Christophe Moulin Nous Les Restaurateurs

    Enfin la vérité sur les restaurateurs !!!

    published: 06 Jul 2007
  • Les restaurateurs au chevet des trésors celtiques

    Reportage au laboratoire de conservation de Lausanne, où des spécialistes oeuvrent à la préservation des trouvailles archéologiques.

    published: 19 Apr 2016
  • Biodéchets : les restaurateurs parisiens commencent à s'organiser

    Epluchures, marc de café, restes non consommés… autant de déchets des restaurants parisiens qui commencent à être collectés dans le cadre d'une opération pilote. L'objectif : anticiper le durcissement de la réglementation sur la valorisation des déchets alimentaires et produire du biométhane.

    published: 17 Nov 2014
  • Les enjeux du traitement de la data pour les restaurateurs

    Résumé de la table ronde du Sirha TV 2017 : la digitalisation un passage obligé ?

    published: 08 Feb 2017
  • Coup de coeur envers les hoteliers et les restaurateurs

    Un communiqué des organisations professionnelles de l'hotelerie et de la restauration sur l'ecig. N'oubliez pas de visiter le site : www.vaping-vince.net

    published: 05 Nov 2013
  • Nouvel outil pour les restaurateurs réunionnais!

    Vous êtes restaurateur? Inscrivez-vous ici : https://www.groupanoo.com/inscription-restaurant/index.html

    published: 06 May 2017
  • Les restaurateurs étrangers veulent s'installer en Iran

    Pendant des années, les Iraniens ont dû se contenter des "Mash Donalds" ou des "Pizza Hat". Mais depuis peu, des chaînes de restauration occidentales cherchent à s'installer dans le pays malgré les risques et les difficultés. IMAGES ET SONORES 01:02

    published: 19 Jul 2017
  • TAJ - Les Restaurateurs

    published: 31 May 2016
  • Les restaurateurs rouennais préparent la soirée du Nouvel An

    published: 31 Dec 2015
  • Des iPad chez les restaurateurs : l'Addition

    L'iPad s'invite chez les restaurateurs ! Nous sommes allés à la rencontre de l'Addition, une solution de paiement sur iOS, déjà en place dans de nombreux restos. Petit tour chez les Clanchistes qui ont adopté le programme.

    published: 11 Nov 2013
La carte : un nouvel atout pour les restaurateurs !

La carte : un nouvel atout pour les restaurateurs !

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  • Updated: 02 Oct 2014
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La carte d'un restaurant est non seulement un outil indispensable pour la vente, mais c'est aussi un vecteur de communication et d'image important. Peu importe le support, du papier à la tablette tactile, une attention particulière doit lui être portée, afin de susciter confiance et envie chez les clients, de satisfaire leurs exigences dans le but final de maximiser le chiffre d'affaires du restaurant. Malheureusement, la carte est souvent négligée alors qu'elle doit jouer un rôle de stimulation commerciale majeur du client. Lors de la construction d'une carte, il est donc impératif de se poser la question suivante : → Quel est le message que je souhaite faire passer à mon client ? Découvrez en images, grâce à cette nouvelle vidéo, comment faire de la carte un véritable atout du restaurant !
https://wn.com/La_Carte_Un_Nouvel_Atout_Pour_Les_Restaurateurs
Les restaurateurs des jeux de la Francophonie en Côte d'Ivoire crient à l'arnaque

Les restaurateurs des jeux de la Francophonie en Côte d'Ivoire crient à l'arnaque

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Les restaurateurs en guerre contre TripAdvisor

Les restaurateurs en guerre contre TripAdvisor

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  • Updated: 25 Aug 2014
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Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Sur les sites TripAdvisor, Yelp, Cityvox…. les internautes peuvent donner leur avis sur un hôtel ou un restaurant en un clic. Cependant, certains cyber-critiques ont la dent dure et peuvent porter préjudice aux restaurateurs ou aux hôteliers. Pascal Favre d'Anne, un chef étoilé, a décidé de lancer une pétition afin d'interpeller le gouvernement. Selon une étude du ministère de l'Economie, 45% de ces avis seraient biaisés, voire faux.
https://wn.com/Les_Restaurateurs_En_Guerre_Contre_Tripadvisor
Enquête sur : Les restauration française... un pavé dans l'assiette !

Enquête sur : Les restauration française... un pavé dans l'assiette !

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Les surgelés au resto : l'arnaque généralisée ? Blanquette de veau " façon grand-mère ", Tarte Tatin " maison ", les restaurateurs aiment mettre en avant une cuisine traditionnelle à base de produits frais. Pourtant, dans les arrière-cuisines, les plats préparés séduisent en masse les chefs. En achetant surgelé, les cuisiniers gagnent du temps et de l'argent. Les industriels de l'agro-alimentaire l'ont bien compris et ils répondent à la demande. Du coup, un plat industriel congelé acheté 3 euros est parfois vendu 18 euros en salle. Une pure arnaque qui trompe des milliers de consommateurs.
https://wn.com/Enquête_Sur_Les_Restauration_Française..._Un_Pavé_Dans_L'Assiette
Les restaurateurs

Les restaurateurs

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  • Updated: 27 Feb 2016
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Ha les Resto tous différents et leur employés aussi !!!
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Des cancrelats pour arnaquer les restaurateurs

Des cancrelats pour arnaquer les restaurateurs

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Ils ont été trahis par leurs empreintes laissées dans plusieurs restaurants et fast-foods de renom de l'île.
https://wn.com/Des_Cancrelats_Pour_Arnaquer_Les_Restaurateurs
Formation: Les restaurateurs du CFA de St-Michel-Mon-Mercure

Formation: Les restaurateurs du CFA de St-Michel-Mon-Mercure

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  • Updated: 31 Mar 2009
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Formation: Les restaurateurs du CFA de St-Michel-Mon-Mercure - La Roche sur Yon - Focus sur les filières de la formation vendéenne, comme le CFA de Saint-Michel-Mon-Mercure qui forme les futurs professionnels de la restauration et de l'alimentaire. (Pour obtenir les droits d’exploitation commerciale de cette vidéo, veuillez contacter contact@wizdeo.com)
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Goût de France / Good France: Les chefs et les restaurateurs vous invitent!

Goût de France / Good France: Les chefs et les restaurateurs vous invitent!

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"Les Z’amis de Jean Jacques" et "Catering Leonov-Rousseau"
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GuiltFree pour les restaurateurs

GuiltFree pour les restaurateurs

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https://goo.gl/forms/xvu2cff48w1eMQPC3 GuiltFree est une application de recensement des restaurants destinée aux intolérants et allergiques alimentaires! Elle montre le menu complet de chaque resto ainsi que les plats convenant à l'allergie/intolérance de l'utilisateur! La plate-forme destinée au restaurateur lui permet d'encoder son menu avec les allergènes comme demandé par la loi européenne en seulement quelques clics! Il peut aussi publier des promotions, ses nouveaux plats ou des photos et répondre aux commentaires des utilisateurs ! N'hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de ce projet en répondant au questionnaire en lien! https://goo.gl/forms/xvu2cff48w1eMQPC3 Merci pour votre aide !!
https://wn.com/Guiltfree_Pour_Les_Restaurateurs
Meal Canteen pour les restaurateurs

Meal Canteen pour les restaurateurs

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RIFFIFI CHEZ LES RESTAURATEURS

RIFFIFI CHEZ LES RESTAURATEURS

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Un reportage sur la baisse de la TVA dans la restauration...
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Avallon : un coach aide les restaurateurs

Avallon : un coach aide les restaurateurs

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Coach culinaire, c'est le métier de Christophe Grain. Cet ancien cuisinier a créé sa société "alerte en cuisine" et vient en aide aux restaurateurs en difficulté. Cette semaine c'est à Avallon, la ville où il a débuté comme apprenti cuisinier, qu'il intervient. Un reportage de Sophie Bechir et Claudes Heudes plus d'informations : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/2014/11/29/avallon-un-coach-sauveur-de-restaurateurs-en-cuisine-603208.html
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Conseil pour les restaurateurs

Conseil pour les restaurateurs

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bien gérer un restaurant, savoir communiquer avec ses clients dans un restaurants, bien servir les clients, avoirs plus de clients dans un restaurant -
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Crue à Paris: les restaurateurs du bord de Seine à l'arrêt

Crue à Paris: les restaurateurs du bord de Seine à l'arrêt

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  • Updated: 03 Jun 2016
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Après plusieurs jours de pluies exceptionnelles, le niveau de la Seine continue de grimper à Paris. Sur les bords du fleuve, les restaurateurs accusent le coup et ont été contraints de fermer leurs portes. Habituellement bondés en cette fin de printemps, les quais sont aujourd'hui désertés.
https://wn.com/Crue_À_Paris_Les_Restaurateurs_Du_Bord_De_Seine_À_L'Arrêt
Christophe Moulin Nous Les Restaurateurs

Christophe Moulin Nous Les Restaurateurs

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  • Updated: 06 Jul 2007
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Enfin la vérité sur les restaurateurs !!!
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Les restaurateurs au chevet des trésors celtiques

Les restaurateurs au chevet des trésors celtiques

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  • Updated: 19 Apr 2016
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Reportage au laboratoire de conservation de Lausanne, où des spécialistes oeuvrent à la préservation des trouvailles archéologiques.
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Biodéchets : les restaurateurs parisiens commencent à s'organiser

Biodéchets : les restaurateurs parisiens commencent à s'organiser

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  • Updated: 17 Nov 2014
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Epluchures, marc de café, restes non consommés… autant de déchets des restaurants parisiens qui commencent à être collectés dans le cadre d'une opération pilote. L'objectif : anticiper le durcissement de la réglementation sur la valorisation des déchets alimentaires et produire du biométhane.
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Les enjeux du traitement de la data pour les restaurateurs

Les enjeux du traitement de la data pour les restaurateurs

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Résumé de la table ronde du Sirha TV 2017 : la digitalisation un passage obligé ?
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Coup de coeur envers les hoteliers et les restaurateurs

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Un communiqué des organisations professionnelles de l'hotelerie et de la restauration sur l'ecig. N'oubliez pas de visiter le site : www.vaping-vince.net
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Nouvel outil pour les restaurateurs réunionnais!

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Vous êtes restaurateur? Inscrivez-vous ici : https://www.groupanoo.com/inscription-restaurant/index.html
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Les restaurateurs étrangers veulent s'installer en Iran

Les restaurateurs étrangers veulent s'installer en Iran

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Pendant des années, les Iraniens ont dû se contenter des "Mash Donalds" ou des "Pizza Hat". Mais depuis peu, des chaînes de restauration occidentales cherchent à s'installer dans le pays malgré les risques et les difficultés. IMAGES ET SONORES 01:02
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TAJ - Les Restaurateurs

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Les restaurateurs rouennais préparent la soirée du Nouvel An

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Des iPad chez les restaurateurs : l'Addition

Des iPad chez les restaurateurs : l'Addition

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L'iPad s'invite chez les restaurateurs ! Nous sommes allés à la rencontre de l'Addition, une solution de paiement sur iOS, déjà en place dans de nombreux restos. Petit tour chez les Clanchistes qui ont adopté le programme.
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